Tom Waits是一家吃了兩三年的小店了 位於安靜的天母小巷
近半年來 總覺得天母越來越蕭條越來越安靜
但是Tom Waits卻吸引我幾乎每個禮拜都會到訪~~
店內座位不多 佈置與牆上的畫作皆是由老闆及老闆娘親手製作
這個可愛的菜單黑板也是出自於老闆之手 十分可愛
老闆總是放著輕音樂 (他的黑膠唱片都還可以聽喔)
讓人一進店裡就覺得很放鬆 :)
我很沒創意 所以每次都點我的最愛--鮭魚飯
老闆將自煎的鮭魚剁碎碎 再毫不吝嗇加上一大坨蝦卵
佐以脆脆的海苔片
滿滿一口充滿幸福的感覺~~
每份套餐老闆皆會附自己製作的三樣精緻小菜 還有一份和風沙拉
兩個人去他就會盡量變出六道小菜 大家還可以交換
最常有的小菜就是蒟蒻塊、涼拌龍鬚菜、涼拌辣豆芽、涼拌切片蓮藕、百香果青木瓜等等
隨著季節會有超好吃的涼拌苦瓜、嫩筍、珊瑚草或是山楂花加入菜單
附湯也是充滿巧思喔 有時是味僧湯 有時是蘿蔔丸子湯 充滿驚喜 :)
老闆自製的XO將超好吃下飯
因為是熟客了 老闆總是拿出來招待我們
啾比就很有變化 這次他點的是味僧魚套餐
這個叫費工 大概都要等20分鐘左右
味僧魚考出來色澤很美 吃起來竟然不會死鹹
老闆的茶風雞腿和紅燒子排也都好好吃喔
不騙人~~老闆燉的肉用筷子隨便掰一下就散了
非常軟嫩 份量也十分大方
飯後還有自製的果凍--黑糖、椰奶、杏仁
以及飲料--紅茶、咖啡、招牌奶茶
湯姆的招牌奶茶很好喝 每次去都點
很有特色 有點點像香港的絲襪奶茶
每次來這家店都很開心 來久了跟老闆就像朋友一樣會聊聊
大約半年前老闆靦腆的跟我們說「ㄟ 漲價囉」
套餐大約都從250元變成300元
不過我欣賞老闆這樣的為人 總比偷偷摸摸減少餐點份量好的多!!!
不知道是不是因為漲價或是經濟不景氣 客人人數感覺有減少
但仍然不減老闆的熱情和用心喔 ^^
Tom Waits Cafe
地址：台北市忠誠路二段98巷12號
電話：(02)2875-6369
留言列表
幸福人妻 (4)